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腌大姜咸菜的家常做法?


(资料图片仅供参考)

用料: 生姜若干 酱油25克 醋5克 盐 白糖10克 生姜片腌制做法 嫩姜洗净,晾干 嫩姜切薄片,加盐腌制30分钟后,将姜片的水份去除后,放入容器。 加酱油,鸡精、白糖、米醋后盖上盖子放入冰箱1-2天入味,注意搅拌。

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